Essen & Geniessen
Traditionelle Schweizer Gerichte wie Fondue, Raclette oder Älplermagronä stehen bei uns stets auf der Karte. Unser saisonales und frisches Angebot kombiniert aber die Schweizer Küche auch mit Elementen und Zutaten aus dem Mittelmeerraum. Das Ergebnis ist eine moderne kulinarische Welt, einfallsreich und überraschend.
Gerne bereiten wir Ihr Wunschgericht nach Möglichkeit auch glutenfrei zu.
Mittagsmenus
Von Montag bis Freitag (11:30 – 14:00 Uhr) kreieren wir für Sie jeden Mittag köstliche Menus. Bereits ab CHF 23.90 geniessen Sie unsere vielfältige Küche. Die hausgemachte Suppe und ein Salat sind im Preis inbegriffen!
Woche vom 22. April 2024
Montag
Orientalisch
Hummus mit Ofengemüse und Süsskartoffelspalten
CHF 23.90
Klassisch
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Tagliatelle
CHF 25.90
Fischer`s Fritz
Saibling mit Orangenbutter dazu Kartoffel Galetten und Rahmwirsing
CHF 28.90
Dienstag
Geiss
Karamellisierter Chevre mit Birnen Fenchelsalat und Bratkartoffeln
CHF 23.90
Röschti
Rösti mit Sauerrahm, gerauchter Forelle, Dill, Kapernäpfel und Zwiebelringe
CHF 25.90
Uss de Region
Geschmorrte Rindskopfbäggli mit cremigem Risotto
CHF 28.90
Mittwoch
Pasta
Spinat Ravioli mit Olivenöl, Trüffelpaste, Trockentomaten und Parmesanspäne
CHF 23.90
Frühligs Gfühl
Spargel mit Hollandaise, Bratkartoffeln und Urwaldschinken
CHF 25.90
Gägä de Strom
Gebratene Crevetten auf Tagliatelle mit Trockentomate, Spinat an Knoblauchrahmsauce
CHF 28.90
Donnerstag
Uus em Garte
Aubergine gefüllt mit Couscous, Trockenfrüchten und Tomatensauce
CHF 23.90
Bella Italia
Spaghetti an Thon Sauce mit Kapern, Oliven an Weisswein Rahmsauce
CHF 25.90
Wie bim Grosi
Hacktätschli, Rosmarinjus mit Kartoffelstock und Gemüse
CHF 28.90
Freitag
Öppis Neus
Plantbased geschnetzeltes aus Gersten Treber an Pilzrahmsauce dazu Tagliatelle
CHF 23.90
Bärlauch Saison
Bärlauchschweinsbraten mit Bratensauce, Gemüse und Country Cuts
CHF 25.90
Blub Blub
Egli gebraten mit Brauner Butter, Pilawreis, Spinat
CHF 28.90
Weinauszeichnung
Europas Weinmagazin «VINUM» und der Schweizer Sommelier-Verband SVS/ASSP verleihen jährlich den SWISS WINE LIST AWARD und prämieren die besten Weinkarten der Schweiz. Wir sind sehr stolz, dass unsere Weinkompetenz mit «Silber» ausgezeichnet wurde. Die Auszeichnung ist Bestätigung für unser unermüdliches Engagement, Ihnen eine attraktive Weinkarte zu präsentieren, die keine Wünsche offen lässt.